Cuisinier(ère) Principale

Cuinier/ère principale

Nous accompagnons au quotidien plus de 500 enfants et adolescents présentant une déficience intellectuelle, un polyhandicap, des troubles du spectre de l’autisme, sur l'ensemble du canton de Neuchâtel.
Nos prestations ciblées dans les champs pédagogiques, éducatifs, thérapeutiques, visent la valorisation et l’épanouissement des jeunes en situation de handicap tout au long de leur scolarité. Nous sommes une organisation sans but lucratif, reconnue d’utilité publique et fondée en 1967.

Pour satisfaire sa mission, l'Ecole Spécialisée cherche un·e:
Cuisinier·ère· principal·e à 100%

Votre mission :
Confectionner des menus du jour et desserts (110 repas de midi).
Elaborer des repas de qualité en s'adaptant aux besoins spécifiques des élèves et en lien avec la diétéque (régimes spéciaux, alimentation mixée, etc).
Commander et réceptionner les marchandises, gérer le stock et l'inventaire ainsi que le budget.
Etre garant·e des normes d'hygiène.
Veiller au bon fonctionnement et à la sécurité de l'ensemble des installations techniques de la cuisine.
Assurer l'entretien de la cuisine.
Collaborer et s'inscrire dans l'organisation de la vie du site.
Participer à la politique de restauration sous la conduite de son responsable.

Votre profil :
Vous êtes obligatoirement au bénéfice d'un CFC de cuisinier·ère et justifiez de plusieurs années d'expérience.
Flexible et proactif·ve en cuisine, vous appréciez de travailler de manière autonome dans un esprit orienté "service". Vous veillez par ailleurs à entretenir des contacts conviviaux.
Vous êtes en possession d'un permis de conduire (voiture manuelle).
Vous attachez une grande importance à la mission de la Fondation Les Perce-Neige.

Entrée en fonction : 1er avril 2026 ou à convenir
Lieu d'activité : La Chaux-de-Fonds

Nous vous offrons l'opportunité de vous engager dans une aventure humaine, de bénéficier des conditions de la convention collective CCT-ES dans un cadre de travail privilégiant la dimension humaine.
Nous nous réjouissons de vous lire et attendons votre dossier de candidature complet par courriel à: stephanie.vilfroy@ne.ch : d'ici au 20 février 2026.

Fondation Les Perce-Neige, Direction du Domaine de Compétences Ecole Spécialisée, Chemin Mon Loisir 23e, 2208 Les Hauts-Geneveys
Tél. 032 886 67 15 – www.perce-neige.ch