Responsable Retail
- Entreprise
- Jacot Haute Chocolaterie
- Lieu
- Bâle
- Date de publication
- 04.06.2026
- Référence
- 5254061
Description
Le Groupe Haute Chocolaterie SA réunit les marques renommées Jacot, Brändli et Chocolat Du Rhône et exploite au total 10 boutiques exclusives de chocolat et salons de thé : 5 sites en Suisse alémanique (région de Bâle et Zurich) ainsi que 5 en Suisse romande (région de Neuchâtel, Lausanne et Genève).
Pour renforcer notre équipe de direction, nous recherchons immédiatement ou selon accord un/une
Head of Retail 80–100% (h/f/d)
bilingue allemand / français
Vous disposez de solides connaissances en gestion d’entreprise, d’une expérience avérée en management dans le commerce de détail ainsi que d’une passion prononcée pour un service client excellent et des produits premium.
Responsable Retail
Stratégie & pilotage
- Développement et mise en œuvre de la stratégie retail en étroite collaboration avec la direction
- Planification et mise en œuvre des mesures de promotion des ventes et marketing dans le commerce stationnaire
Responsabilité du chiffre d’affaires & des résultats
- Responsabilité globale de la performance des magasins
- Analyse et pilotage des KPIs pertinents ainsi que mise en place de mesures ciblées en cas d’écarts
Gestion du personnel & développement
- Management et coaching des responsables de magasin
- Recrutement, développement et formation des équipes en magasin
- Assurer une planification efficace des ressources humaines
Expérience client & marketing de la marque
- Assurer une présentation uniforme et de haute qualité de la marque sur tous les sites
- Développement et mise en œuvre d’activités de marketing de la marque telles que des actions d’échantillonnage, des événements en magasin ainsi que des programmes de fidélisation
- Optimisation du parcours client dans les boutiques et salons de thé
Gestion de l’assortiment & de l’espace
- Mise en œuvre de la stratégie d’assortiment en étroite collaboration avec la production
- Assurer la disponibilité des marchandises
- Présentation optimale des produits incluant la définition des directives de merchandising visuel
Développement des sites
- Analyse et optimisation de l’utilisation de l’espace
- Planification et mise en œuvre d’adaptations structurelles pertinentes dans les magasins
Optimisation des processus & gestion des interfaces
- Développement continu de processus efficaces en magasin
- Collaboration étroite avec les RH, le contrôle de gestion, le marketing et la production
Votre profil
- Formation commerciale de base avec formation complémentaire en gestion d’entreprise
- Expérience de plusieurs années en management dans un poste comparable (par ex. direction régionale des ventes) dans le commerce de détail suisse
- Expérience opérationnelle marquée dans la vente stationnaire avec un fort contact client
- Personnalité dynamique, flexible et orientée service avec une mentalité pragmatique
- Disponibilité à visiter régulièrement les 10 sites en Suisse alémanique et romande
- Forte affinité pour les produits premium, idéalement dans les domaines de l’alimentation, de la confiserie ou de l’hôtellerie
- Maîtrise des KPIs et des outils de pilotage économique
- Très bonnes compétences informatiques
- Maîtrise parfaite de l’allemand et du français (écrit et oral), la connaissance de l’anglais est un atout
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