Spécialiste en planification de la demande et de l'approvisionnement

Chez L+S, vous jouez un rôle clé entre les ventes, la production et les achats. Grâce à une planification anticipée de la demande et de l'approvisionnement, vous assurez la disponibilité de nos produits tout en réduisant les déchets et le gaspillage alimentaire. Le poste débute à Kloten avec une formation, puis la fonction sera transférée au nouveau site d'Oberbuchsiten. La flexibilité et la disponibilité pour les déplacements sont importantes.

Ce que vous accomplissez

• Vous élaborez des prévisions de ventes à court, moyen et long terme et assurez une planification fiable de la demande.
• Vous prenez en compte les facteurs d'influence pertinents tels que les promotions, les fluctuations saisonnières, les conditions météorologiques ainsi que les changements de gamme et les innovations.
• Vous gérez les stocks de produits finis de manière anticipée en respectant les règles de rotation FIFO/FEFO.
• Vous identifiez rapidement les risques de pénurie et de surstock et contribuez activement à minimiser les déchets et le gaspillage alimentaire.
• Vous vous coordonnez quotidiennement avec les sites de production, les fournisseurs, les ventes et le marketing pour réagir de manière flexible aux changements de demande ou aux écarts de production.
• Vous soutenez et co-animez le processus S&OP en conciliant efficacement les intérêts des ventes et de la production dans une planification efficace.
• Vous surveillez les indicateurs clés de performance pertinents tels que la précision des prévisions, le biais, le niveau de service, la couverture, les dépréciations et le respect du plan de production, et en déduisez des mesures.

Ce que vous apportez

• Formation : Licence (université, haute école spécialisée)
• Domaine : ou un master en gestion de la chaîne d'approvisionnement, logistique, gestion d'entreprise ou une formation comparable, par exemple dans le secteur alimentaire.
• Expérience professionnelle : 3 à 5 ans d'expérience en planification de la demande ou de l'approvisionnement, idéalement dans l'industrie alimentaire, le secteur FMCG ou le commerce de détail.
• Très bonnes connaissances d'un système ERP/chaîne d'approvisionnement tel que SAP PP/MM/APO ou SAP IBP.
• Excellentes compétences en Excel, notamment dans l'utilisation des tableaux croisés dynamiques, Power Query et idéalement des macros.
• Une compréhension approfondie des exigences des biens de consommation à rotation rapide, des processus just-in-time et de la logistique de fraîcheur.
• Une pensée analytique, précise et structurée ainsi qu'un plaisir à travailler avec de grandes quantités de données et de nombreux articles.
• Allemand (C1)
• Français (AVANTAGEUX)
• Anglais (AVANTAGEUX)

Ce que nous vous offrons

• Salaires équitables : primes de fidélité en espèces de CHF 1'500.- à CHF 8'500.- et congés de 5 à 40 jours.
• Mobilité : Movis, covoiturage, réductions chez Opel, Adam Touring & Pneu Egger (service automobile), Europcar, Umzugszentrale.ch.
• Prestations sociales : Convention collective nationale
• Prévoyance professionnelle : assurance indemnités journalières maladie de 730 jours
• Autonomie & liberté :

Contact
Madame Sigrid Hahne
Spécialiste en recrutement et sourcing RH

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