Employé(e) de restauration & bar

Responsabilités :

Assurer un service efficace et professionnel en restauration et bars
Assister à la mise en place, à la prise de commandes et au service en salle
Accompagner les étudiants dans le développement de leurs compétences en service durant leur formation
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer aux initiatives d'innovation de service et aux événements spéciaux
Signaler les besoins opérationnels aux superviseurs ou responsables
Contrôler la production quotidienne et gérer les quantités

Profil et expérience :

Diplôme professionnel en hôtellerie-restauration ou en service (souhaitable)
Formation en service de restauration ou en bar (un atout)
1 à 3 ans d'expérience en restauration
Expérience préalable en restauration haut de gamme (souhaitable)
Connaissance des standards de service en restaurant et bar
Maîtrise de l'anglais, le français est un plus

Autres informations :

Type de contrat : CDD
Temps plein : 100 %
Lieu : Campus de Bulle (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)
Date de début : 01/09/2026

Responsibilities:

Provide efficient and professional service in restaurants and bars
Assist with mise en place, order taking, and service delivery
Support students in developing service skills during training
Ensure compliance with hygiene and safety standards
Participate in service innovation and special events
Report operational needs to supervisors or managers
Control the daily production, manage the quantities

Profile and experiences:

Professional diploma in hospitality or service preferred
Training in food & beverage service or bartending is an advantage
1–3 years of experience in food & beverage service
Previous experience in premium or fine-dining environments preferred
Knowledge of basic restaurant and bar service standards
Fluent in English, French is a plus

Other information:

Type of contract: undefined period of time contract
Activity rate: 100%
Location: Bulle campus (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)
Start date: 01.09.2026