Employé(e) de restauration & Bar

Responsabilités :
Assurer un service efficace et professionnel dans les restaurants et les bars
Participer à la mise en place, à la prise de commande et au service
Accompagner les étudiants dans le développement de leurs compétences en service durant leur formation
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Contribuer à l'innovation du service et aux événements spéciaux
Signaler les besoins opérationnels aux superviseurs ou aux responsables
Contrôler la production quotidienne et gérer les quantités

Profil et expérience :
Diplôme professionnel en hôtellerie ou en service souhaité
Formation en service de restauration ou en mixologie/bar appréciée
1 à 3 ans d'expérience dans le service de restauration
Expérience préalable dans des établissements haut de gamme ou gastronomiques privilégiée
Connaissance des normes de base du service en restaurant et en bar
Anglais courant ; la maîtrise du français constitue un atout

Autres informations :
Type de contrat : contrat à durée déterminée (3 mois)
Taux d'activité : 100 %
Lieu : Campus de Bulle (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)
Date de début : 01.09.2026
Date de fin : 30.11.2026

traduction avec Google

Responsibilities:

Provide efficient and professional service in restaurants and bars
Assist with mise en place, order taking, and service delivery
Support students in developing service skills during training
Ensure compliance with hygiene and safety standards
Participate in service innovation and special events
Report operational needs to supervisors or managers
Control the daily production, manage the quantities

Profile and experiences:
Professional diploma in hospitality or service preferred
Training in food & beverage service or bartending is an advantage
1–3 years of experience in food & beverage service
Previous experience in premium or fine-dining environments preferred
Knowledge of basic restaurant and bar service standards
Fluent in English, French is a plus

Other information:

Type of contract: defined period of time contract (3 months)
Activity rate: 100%
Location: Bulle campus (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)
Start date: 01.09.2026
End date: 30.11.2026