Fromager polyvalent à 100%

Nous avons une petite fromagerie fermière où nous transformons le lait de chèvres ainsi qu'une partie du lait de nos vaches.

Nous recherchons un fromager polyvalent pour les tâches suivantes :
• Transformer le lait de vache et de chèvre pour élaborer une large gamme de produits laitier fermiers de qualité (fromages, yogourts, beurre, …)
• Réaliser les opérations d’emballage et de conditionnement
• Assurer le brossage et l’affinage des fromages en cave
• Participer à divers travaux liés à la transformation des produits du terroir (plats d’apéro, emballage de viande, préparation des commandes)