Glacier H/F/X

Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB Genève recherche un/une :

Glacier H/F/X

• Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire
• Fabrication de glace artisanale
• Formation, diplôme en pâtisserie
• Maîtrise parfaite du français (oral et écrit).
• Disponibilité en semaine, week-ends et jours fériés
• Bonne gestion du stress

• Préparation et pesée des matières premières selon les fiches techniques
• Conduite des machines de production (pasteurisateurs, turbines à glace)
• Conditionnement, étiquetage et stockage des produits finis
• Nettoyage, désinfection des outils de travail et maintien de la propreté de l'atelier (normes HACCP)
• Contrôle qualité visuel et gustatif des produits

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