Grillardin

DESCRIPTION DU POSTE
En tant que "Talent", vous incarnez le lifestyle W auprès de nos clients. Vous êtes l’âme de la marque et vous la faites vivre. Les Talents W sont aussi uniques que la marque elle-même et s’engagent personnellement à créer un environnement chaleureux, vif d’esprit et accueillant.

UNE OPPORTUNITÉ EXCITANTE DE REJOINDRE L’ÉQUIPE DU W VERBIER POUR LA SAISON D’HIVER

Êtes-vous passionné par la cuisine méditerranéenne et expert dans l’art de la grillade ? Au W Verbier, nous recherchons notre futur maître du grill pour rejoindre l’équipe dynamique de notre brasserie. Si vous aimez travailler avec le feu, les saveurs et la finesse, et que vous êtes prêt à créer des plats qui enthousiasment et séduisent nos clients, nous voulons vous rencontrer !

En tant que Cuisinier Grilladin, vous serez spécialisé dans la préparation et la cuisson de viandes, poissons et légumes au four Josper. Votre rôle inclura l’assaisonnement et la cuisson des ingrédients à la perfection, la maîtrise des températures, la garantie d’une présentation de qualité, ainsi que la collaboration étroite avec l’équipe de cuisine afin de proposer des plats incarnant la chaleur et l’authenticité méditerranéennes.

PROFIL
Expérience préalable dans un poste similaire ou en cuisine méditerranéenne
Solide expertise en techniques de grillades et cuisson au four Josper
Expérience en cuisine d’hôtel 5* ou en restauration gastronomique
Connaissance des normes d’hygiène et de propreté
Maîtrise du français et de l’anglais/espagnol
Grande motivation et véritable passion pour les saveurs méditerranéennes
Sens du détail et volonté d’offrir aux clients une expérience exceptionnelle