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kreativer Sous Chef mit viel Freiraum für eigene Ideen | Bern

Entreprise
Adecco
Date de publication
12.01.2018
Référence
413092

Description

Sie haben bereits erste Erfahrungen in Führungsposition vorzuweisen und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in einem wunderschönen Restaurant im Herzen von Bern als

kreativer Sous Chef mit viel Freiraum für eigene Ideen

Ihre Herausforderung

Begeistert, initiativ und kompetent unterstützen bzw. vertreten Sie den Küchenchef im gesamten Küchenbereich: Sie arbeiten aktiv auf allen Positionen, planen das Angebot, leiten die Produktion der kalten und warmen Küche und erstellen in Zusammenarbeit mit dem Leiter Catering die Direktionskarte. Zudem verantworten Sie bei Bedarf den Einkauf, die Bestellungen, die Inventur und Administration unter Berücksichtigung von Budget und Zielvorgaben. Anpacken, präsent sein und die Initiative ergreifen – Sie setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit!

Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ
  • Mehrere Jahre Führungserfahrung
  • Sehr gute Deutsch- sowie Administrationskenntnisse
  • Freude an der à-la-carte-Küche sowie an der Gemeinschaftsgastronomie
  • Leidenschaft für den Kochberuf und selbstständiges Arbeiten
  • Flexibel, belastbar, dynamisch, innovativ und kreativ


Ihre Perspektiven

Freuen Sie sich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote.

Ihr Kontakt

Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne per Telefon +41 58 233 4400 oder eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, per eMail oder per Post an:

Adecco Human Resources AG
Hotel & Catering A080
Im STADE DE SUISSE Papiermühlestrasse 77
3014 Bern

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-154860-1-DE.



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