Pâtissier

Offre d’emploi : Pâtissier·ère à 100 % – CDI
Notre entreprise

La Boulangerie Salamin, institution artisanale de la vallée d’Anniviers, perpétue avec passion le savoir-faire familial depuis 1984. Forte de cinq magasins (Saint-Luc, Grimentz, Zinal, Vissoie, Rond-Point DO), elle allie tradition, convivialité et qualité artisanale. L’entreprise mise sur l’innovation sans renier ses racines : spécialités emblématiques (comme le pain Braconnier), concours prestigieux (Tourte Abricotine), forte présence sur les réseaux sociaux et une identité moderne repensée en 2023.

Description du poste

En tant que pâtissier·ère à 100 %, vous rejoignez l’âme créative de notre laboratoire, basé à Grimentz. Vos missions principales :

Réaliser les bases pâtissières : pâtes, crèmes, mousses, mélanges variés

Créer et décliner pâtisseries traditionnelles et contemporaines

Monter et décorer entremets, tartes, gâteaux personnalisés

Contribuer à la création de nouvelles recettes et spécialités

Garantir la qualité, l’hygiène et le respect des normes en vigueur

Profil recherché

Détenteur·rice d’un CFC de pâtissier ou d’un diplôme équivalent (CAP/BEP)

Expérience appréciée en pâtisserie artisanale

Créatif·ve, rigoureux·se, avec un goût affirmé pour le beau travail

Sens de l’organisation, esprit d’équipe et réactivité indispensable

Nous offrons

Un CDI à 100 % au sein d’une entreprise familiale dynamique et engagée

Une ambiance humaine, chaleureuse, propice à la créativité

De réels avantages : 13ᵉ salaire, rabais interne de 30 %, heures supplémentaires rémunérées

Possibilité de logement sur place, petit-déjeuner offert, horaires flexibles

Formation continue et opportunités d’évolution, notamment en matière de créations événementielles

Lieu & contexte

Site principal : Grimentz, dans un cadre alpin exceptionnel, au cœur des montagnes valaisannes.

Production centralisée pour approvisionner tous les points de vente.

Disponibilité souhaitée

Date d’entrée en fonction : à convenir

Pour postuler

Envoyez votre dossier (CV, lettre de motivation, diplômes) à :
Boulangerie Salamin SA
Route de Moiry 23, 3961 Grimentz
ou par email