Patissier

Pâtissier-èreRejoignez-nous et façonnez l avenir de l hospitalité dès aujourd hui !Les campus dynamiques de l EHL constituent un réseau unique où se réunissent des étudiants passionnés, des académiciens et des experts de l industrie de plus de 120 pays avec un objectif commun : développer et diffuser les connaissances en hospitalité, tout en soutenant la croissance continue du secteur. Nous nous efforçons en permanence d améliorer l environnement de travail et les possibilités de développement personnel de nos plus de 800 collaborateurs et enseignants, qui comptent parmi les plus reconnus dans leurs domaines respectifs. Depuis sa création, l EHL est largement reconnue par le secteur et se classe régulièrement parmi les meilleures écoles de « hospitality management » au monde. Tout ce que nous faisons est basé sur nos valeurs d excellence, de famille, d apprentissage et nous nous engageons à les faire vivre de manière tangible pour nos collaborateurs.Le département School of Practical Arts à l EHL est dédié à l apprentissage des métiers de l hospitalité, en combinant excellence et rigueur académique. Il forme les étudiants aux compétences fondamentales en cuisine, service, sommellerie et gestion hôtelière, dans des conditions proches de la réalité professionnelle. Grâce à une pédagogie immersive et un encadrement par des experts du secteur, les étudiants développent des standards élevés de précision, de qualité et de professionnalisme. Ce département joue un rôle clé dans la formation des futurs leaders de l hospitalité.Dans le but de rejoindre notre équipe formidable, nous recherchons un-e pâtissier-ère qui non seulement possède les compétences et une passion pour l hospitalité, mais qui adhère également à nos principes de : transparence, responsabilité, bienveillance et respect.Missions :- Participer à la production de desserts et pâtisseries pour les différents points de vente de l école.- Encadrer en cuisine un groupe d étudiants pour assurer la production quotidienne.- Gérer les stocks et s assurer des normes d hygiène.- Vérifier les plats et les desserts (goût, qualité et présentation).- Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements.Profil :- Vous avez un CFC, BP ou BTS en pâtisserie avec une spécialisation en pâtisserie.- Vous avez minimum 3 ans d expérience dans un poste similaire de préférence au sein d établissements de renom (hôtellerie 4/5 étoiles ou des maisons étoilées).- Vous avez une très bonne maîtrise du français et de l anglais (le service et l enseignement se fait dans les deux langues).- Vous êtes une personne flexible, positive et possédez des qualités relationnelles, un fort esprit d équipe et une excellente résistance au stress.- Vous êtes doté-e d une bonne pédagogie et vous aimez transmettre ainsi que partager vos connaissances.Ce que nous proposons :- Nous vous offrons un contrat permanent au sein d un secteur d activité dynamique d une institution d enseignement, avec des conditions exceptionnelles pour les collaborateurs, notamment des repas offerts, un nombre de jours de congé généreux, une place de parking ou une contribution liée aux transports en commun ainsi que l accès à différents services internes.- Nous vous offrons la responsabilité, des défis et de l encouragement pour vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.- Nous vous offrons la possibilité d avoir un impact concret sur une institution en pleine croissance et de prendre plaisir à faire partie d une équipe passionnée, multidisciplinaire et talentueuse. jid4880df5afr jit0519afr jpiy26afr