Pâtissier en restaurant de collectivité

Description de poste:
Nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier(èr
Pâtissier en restaurant de collectivité (H/F/D)
Description de poste:
Nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement renommé dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. En tant que Pâtissier(ère), vous aurez l'occasion de mettre en valeur votre créativité à travers la préparation et la décoration de délicieuses pâtisseries et viennoiseries. Vos missions incluront :
La préparation de pâtisseries gourmandes en respectant les recettes et les standards de qualité élevés de l'établissement.
L'élaboration de nouvelles créations sucrées pour surprendre et ravir une clientèle exigeante.
La gestion des stocks de matières premières, assurant leur fraîcheur et disponibilité.
L'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir une qualité irréprochable.
La collaboration avec l'équipe de cuisine pour offrir une expérience culinaire complète aux clients.
Vous évoluerez dans un environnement propice à votre développement personnel et professionnel.
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Profil recherché:
Vous êtes créatif(ve), minutieux(se) et passionné(e) par l'univers de la pâtisserie. Vous possédez une solide connaissance des techniques de pâtisserie et un souci du détail qui vous permet de créer des produits aussi beaux que savoureux. Votre capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer avec vos collègues est essentielle pour garantir une ambiance de travail harmonieuse. Adaptable, vous aimez relever des défis et cherchez constamment à innover. La rigueur et l'engagement sont des qualités qui vous animent au quotidien.
Qualités recherchées :
Créativité et sens esthétique.
Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie.
Souci du détail et rigueur.
Capacité à travailler en équipe et bonne communication.
Esprit d'innovation et recherche de l'excellence.
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE. jpid999ce68ob jpit0937ob jpiy26ob