Pizzaiolo, Crans-Montana

Que ce soit avec nos pizzas, nos recettes de pâtes, nos plats traditionnels de poissons et de viandes ou nos dolci maison, chez Molino, tu régales tes clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Tu veux faire partie de cette Italianità ? Postule dès maintenant !

Ce que tu accomplis

• Organisation du poste attribué
• Préparation de la mise-en-place quotidienne
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
• Commandes, contrôle des livraisons, inventaires, travaux de nettoyage et contrôle et sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Soutien au Chef dans la planification du menu et de l'offre ainsi que dans le respect des standards de qualité et de sécurité

• Remplacement du Chef en son absence

  Ce que tu apportes

• Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC) Formation terminée en qualité de cuisinier
• Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire et à un poste de direction dans la gastronomie
• Vous connaissez bien les recettes italiennes traditionnelles
• Tu es orienté service et tu as une bonne communication
• Tu es orienté(e) client et tu as une apparence soignée
• Tu as une grande facilité de compréhension, un bon esprit d'équipe et tu es habitué(e) à travailler de manière autonome
• Français (couramment)
• Italien (un atout)