Plongeur & Aide de cuisine (H/F) à 100%

Situé dans les Franches-Montagnes, au cœur du Jura suisse, le restaurant gastronomique flora recherche une personne soigneuse, fiable et motivée pour renforcer son équipe.

Votre rôle est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine : vous assurez la propreté du matériel et des espaces de travail, tout en apportant votre soutien aux préparations culinaires.

Vos missions:

• Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, des casseroles et des ustensiles de cuisine.
• Vérifier la propreté du matériel et le ranger aux emplacements prévus.
• Nettoyer et entretenir la plonge, les équipements, les plans de travail et les sols selon les procédures établies.
• Effectuer le tri des déchets, vider les poubelles et nettoyer les contenants.
• Participer aux préparations simples sous les consignes du chef : lavage des légumes, épluchage, découpe et mise en place.
• Aider au rangement des marchandises et au maintien de l’ordre dans les espaces de stockage.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité, et signaler toute anomalie.

Votre profil:

• Vous êtes ponctuel, organisé et attentif à la qualité de votre travail.
• Vous appliquez les consignes et les procédures avec régularité.
• Vous savez travailler efficacement tout en restant soigneux, y compris pendant les périodes de forte activité.
• Vous appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes à l’aise avec un travail debout et des tâches physiques.
• Vous êtes disponible pour travailler en soirée et le week-end.

Une expérience en plonge ou en cuisine est fortement appréciée.

Vous rejoignez une petite équipe dans un cadre naturel, avec une attention particulière portée à la propreté, au sens du détail et au respect du travail de chacun.