Poste à temps plein de pâtissier-ère – chocolatier-ère

Ayant pour tâche principale :
Réaliser et gestion un assortiment de pâtisserie fine ainsi qu’un assortiment de chocolaterie, participe à la création de nouveautés.

Profil recherché :
CFC en pâtisserie ou équivalent
Langue (français)

Connaissances particulières :
Fabrication de pâtisserie soignées.
Confection de bonbon chocolat, moulage et création de saison
Aisance au dressage à la poche
Fabrication de viennoiseries
Gestion d’une gamme de pâtisserie fine et de chocolaterie.
Envie de développer de nouvelles techniques de travail.
Création d’un assortiment saisonnier.

Compétences personnelles :
Capacité à agir sous pression
Aptitude à travailler en équipe
Aptitude à gérer les priorités
Savoir être communicatif et transmettre les informations

Nous vous proposons :
Un poste dans une équipe jeune et dynamique.
Un contrat de durée indéterminée à plein temps
Travail dès 4h00 le matin, congé tous les samedis.