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Responsable d'un point de vente restauration (H/F)

Entreprise
Hotelis
Lieu
Arc Lémanique
Date de publication
22.11.2016
Référence
237005

Description

Nous sommes mandatés par un établissement de catégorie supérieure du Bassin Lémanique, pour recruter une personnalité rigoureuse qui occupera la fonction de :



Responsable d’un Point de Vente Restauration  (H/F)



Sous la supervision du Directeur Food & Beverage, vous serez en charge d’un restaurant  et devrez maintenir, avec votre équipe, la qualité de service auprès d’une clientèle exigeante et internationale. Garant du restaurant vous contribuerez à véhiculer une excellente image et superviserez la coordination du service entre la salle et la cuisine. Vous vous assurerez que les standards qualités en vigueur sont respectés afin de maintenir un service professionnel et haut de gamme. Vous serez responsable de la partie administrative et contribuerez au développement des compétences de vos collaborateurs.


Diplômé d’une école hôtelière et au bénéfice d’une expérience similaire dans des établissements de haut standing de plus de 10 ans. Vous êtes à l’aise avec une clientèle exigeante. Impliqué, flexible et  motivé vous avez le goût pour le challenge et insufflez une dynamique à vos équipes. Orienté clientèle et terrain,  vous êtes un véritable ambassadeur pour votre direction et représenterez les intérêts de votre établissement.  Passionné par votre métier, vous montrez à vos équipes le droit chemin et les accompagnez dans un service de qualité. De langue maternelle française vous vous exprimez également en anglais.

Nous vous offrons l’opportunité de vous épanouir et d’exercer vos compétences au sein d’un établissement haut de gamme. Vous aurez l’opportunité d’intégrer un établissement qui porte beaucoup d’intérêt à l’humain Vous aurez l’occasion de travailler pour une clientèle internationale avec des collaborateurs passionnés. Et pour cela, nous nous réjouissons d'ores et déjà de recevoir votre candidature que nous traiterons en toute discrétion.



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