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Responsable de cave d'affinage

Entreprise
Synergie (Suisse) SA
Lieu
NORD VAUDOIS
Date de publication
03.04.2018
Référence
566585

Description

Mandatés par un de nos clients, une entreprise familiale affineur et exportant de fromages depuis 5 généations basée à Yverdon , nous recherchons, un/une

Responsable de cave d'affinage

Fromager CFC

Votre mission

  • Vous serez en charge de l'affinage de Gruyère AOP
  • Vous gérerez tout le processus d'affinage des fromages, de la mise en place à la sélection finale
  • Vous préparerez les commandes pour les expéditions
  • Vous ferez également les pesées et les taxations


Votre profil

  • Vous êtes titulaire d'un CFC de fromager ou d'un titre jugé équivalent
  • Vous avez la capacité de travailler seul
  • Vous possédez une expérience validée sur un poste similaire


Divers

  • Vous évoluerez dans une entreprise famiiliale qui sait valoriser un produit noble et authentique



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