Responsable de cuisine (H/F)

CDI à 100% dès que possible.

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) avec CFC pour occuper un rôle clé au sein de notre établissement.. En plus des tâches culinaires quotidiennes, vous serez responsable de l’équipe cuisine et garantirez la qualité, l’organisation et le bon fonctionnement du service.

Responsable de cuisine à 100%

Vos tâches
• Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de la maison
• Encadrer, organiser et soutenir votre équipe
• Planifier la mise en place et répartir les tâches
• Gérer les stocks, commandes et relations avec les fournisseurs
• Garantir l’application des normes d’hygiène
• Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec la salle

Profil recherché
• CFC de cuisinier(ère) ou formation équivalente
• Expérience confirmée en cuisine et dans un rôle de responsabilité
• Leadership positif, sens de l’organisation et gestion du stress
• Esprit d’équipe et communication efficace
• Autonomie et capacité à prendre des décisions opérationnelles

Nous offrons
• Un rôle à responsabilités dans un établissement renommé
• Une équipe motivée et un environnement professionnel
• Des conditions de travail stables
• La possibilité d’apporter vos idées et votre style culinaire

Candidature
Merci d’envoyer votre dossier complet (CV, certificats, lettre de motivation) AVEC NUMERO D'EMPLOI PLASTA à candidature.orpol@vd.ch