Responsable de restaurant / Chef de cuisine - 100% - Pôle Entreprise

Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle EntrepriseLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la de collectivités. Avec un chiffre d affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c est l un des plus grands groupes de en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l ensemble de ses services qui emploient plus d une centaine de de compléter l équipe de cuisine d un établissement dans le Jura, nous sommes à la recherche d un :Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%Nous vous donnons l opportunité de rejoindre le leader de la collective en Suisse offrant des conditions de travail à ses ainsi que des couvertures sociales rôle :Vous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l encadrement d un grand assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés. Lors d événements au seins de l établissement, vous veillez au bon déroulement du service.Accompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la des clients, dans le respect strict des règles d hygiène et de sécurité tant que manager, vous supervisez l équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des , vous êtes responsable de et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du conformément au plan de profil :Vous bénéficiez d une expérience confirmée dans le domaine de la traditionnelle et avez un véritable esprit d équipe, une constante et un goût prononcé pour les et ayant le sens de vous proposez des culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l offre.Proactif, rigoureux et avec excellentes capacités du français exigé de cuisinier ou titre jugé équivalent complémentaires :Horaires en continu du lundi au d entrée souhaitée : à désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous avec votre complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de et de travail).Afin de promouvoir la diversité et l inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d en faciliter la lecture. jid1d10f7eafr jit0208afr jpiy26afr