Responsable de salle

Critères impératifs :
Expérience confirmée d’au moins 3 ans dans un poste similaire.
Excellentes compétences en management et sens du service client.
Maîtrise du français exigée; l’anglais est un atout.
Bonne connaissance des vins et de la gastronomie.

En tant que Responsable de Salle, vous serez garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients.

Vos principales responsabilités incluent :
Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité.
Encadrer, former et motiver l’équipe de salle.
Assurer une coordination fluide entre la salle et la cuisine.
Gérer les réservations et les éventuels litiges clients.
Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
Participer à l’amélioration continue du service et de l’expérience client.

Profil recherché :
Très bonne présentation et aisance relationnelle.