RESPONSABLE DE SALLE À 100%

Description de poste:
Ensemble, préparons votre avenir.
SAMS
RESPONSABLE DE SALLE À 100% (H/F/D)
Description de poste:
Ensemble, préparons votre avenir.
SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de l'hôtellerie
Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de responsable de salle à 100%
Sous la supervision du Directeur, les principales responsabilités et fonctions du poste incluent, sans s'y limiter :
Offrir constamment un service professionnel, accueillant et chaleureux
Encadrer et diriger l'équipe
Connaître parfaitement les plats proposés par la cuisine, les accompagnements, les ingrédients et les méthodes de préparation
Préparer les salles de restauration et la terrasse
Respecter les normes de service établies
Assurer en permanence la propreté des salles de restauration et des zones de service
Gérer les livraisons et les stocks
Appliquer toutes les procédures de santé et d'hygiène lors de la manipulation des aliments et des boissons
Effectuer d'autres tâches qui pourraient être assignées
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Profil recherché:
Excellente maîtrise du français, tant à l'écrit qu'à l'oral, avec un niveau minimum de B2
Solide compétence en anglais, également à l'écrit et à l'oral, minimum niveau B2
La connaissance d'une autre langue est un atout
Expérience antérieure dans le secteur de la restauration de luxe
Au moins deux ans d'expérience dans un contexte similaire
Aptitudes interpersonnelles remarquables et capacité à résoudre les problèmes
Sens des responsabilités et fiabilité
Approche proactive et souci du détail
Capacité à travailler efficacement sous pression
Aptitude à être autonome tout en sachant collaborer avec une équipe
Aptitude à se concentrer sur les besoins des clients tout en restant calme et courtois en toutes circonstances
La discrétion et la confidentialité sont essentielles à une conduite professionnelle
Et si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE. jpid6eb2702ob jpit0834ob jpiy26ob