Responsable d’exploitation commerce de détail alimentaire - 80-100%

Offre d’emploi : Responsable d’exploitation commerce de détail
Type de contrat : Fixe, entre 80 et 100%
Entrée en fonction : À convenir, mais rapidement

À propos de nous
Entreprise coopérative, le Marché Saint Germain une enseigne spécialisée dans la vente de produits locaux et du terroir, installé à l’Esplanade. Nous nous engageons à offrir à nos clients des produits de qualité, issus de circuits courts et respectueux d'une juste rémunération des producteurs. Nous cherchons un.e responsable d’exploitation pour ce commerce de détail, pour être présent au quotidienne pour la vente et aussi assurer la gestion du magasin selon un cahier de charge complet, organiser les animations avec les producteurs, soutenir le personnel à temps partiel.

Votre mission :
Partie vente
• Accueillir et fidéliser la clientèle
• Partager votre passion pour le terroir et vos connaissances des produits
• Assurer la mise en rayon du stock et les contrôle de qualité / DLC
• Assurer un service client de qualité et rapide du conseil à l’encaissement.
• Veiller à la propreté et à l’entretien de l’espace de vente.
Partie responsable
• Assurer une présentation soignée et garantir une propreté exemplaire
• Gérer le stock : invendus, commande, stockage, mise en rayon
• Contrôler et valider les horaires et les factures des fournisseurs
• Préparer les rapports de suivi sur la gestion concrète et chiffrée
Profil recherché :
• Expérience dans le commerce de détail alimentaire
• Intérêt marqué pour les produits locaux et le terroir.
• Excellentes compétences relationnelles et sens du service client.
• Dynamisme, autonomie et esprit d’équipe.
• Une excellente connaissance de l’Ajoie et du Jura
• Bonne maîtrise du français (la connaissance de l'Allemand et/ou de l'Anglais est un atout).

Nous offrons :
• Un cadre de travail convivial et dynamique au sein d’une entreprise coopérative engagée dans la valorisation des produits locaux.
• Une rémunération et des conditions de travail conformes aux standards du commerce de détail en Suisse.
• Des possibilités de formation et d’évolution dans un projet dynamique et en pleine croissance

Comment postuler ? Merci d’envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) par mail.
Rejoignez-nous pour faire vivre notre terroir et partager la passion des bons produits avec notre clientèle !