Responsable F&B

Rejoignez-nous et façonnez l'avenir de l'hôtellerie aujourd'hui ! Superviseur Restauration et Boissons Rejoignez-nous et façonnez l'avenir de l'hôtellerie aujourd'hui ! Les campus dynamiques de l'EHL forment un réseau où des étudiants, des universitaires et des experts de l'industrie provenant de plus de 120 pays se réunissent autour d'un objectif commun : développer des connaissances en hôtellerie, tout en soutenant la continuité du secteur. Nous nous efforçons constamment d'améliorer l'environnement de travail et les opportunités de développement personnel pour nos plus de 800 employés et enseignants, qui sont parmi les experts les plus reconnus dans leurs domaines respectifs. Depuis sa création, l'EHL a été largement reconnue par l'industrie et est régulièrement classée parmi les meilleures écoles de gestion hôtelière au monde. Tout ce que nous faisons repose sur nos valeurs d'excellence, de famille et d'apprentissage, et nous nous engageons à les mettre en œuvre de manière tangible pour notre département de l'École des Arts Pratiques de l'EHL, qui est responsable de la formation pratique dans les compétences clés de l'hôtellerie, telles que les arts culinaires, l'excellence du service et l'accueil des invités. Cela garantit que les étudiants acquièrent une expérience pratique dans des contextes réels, les préparant aux normes de l'industrie. L'école se concentre sur le développement à la fois de l'expertise technique et d'un solide état d'esprit de service, essentiel pour des carrières réussies dans l'hôtellerie. Pour rejoindre notre équipe incroyable, nous recherchons un superviseur qui non seulement possède des compétences en hôtellerie, mais s'aligne également sur nos principes de leadership : transparence, responsabilité, bienveillance et soin. La mission du Superviseur Restauration et Boissons est de superviser les opérations quotidiennes pour garantir un service de haute qualité et l'accueil des invités. Ils dirigent et forment l'équipe, gèrent le flux de travail et maintiennent la qualité dans tous les aspects de l'expérience culinaire. Le superviseur est responsable de la coordination avec la cuisine et de la gestion des retours des invités. Leur mission est de garantir une expérience culinaire mémorable et fluide qui reflète les valeurs d'excellence de l'EHL et vous assister dans le bon déroulement des activités en supervisant les étudiants sur le terrain. Organiser la mise en place et le service, responsable du suivi de la qualité du service et de l'hygiène. Qui êtes-vous ? Vous avez un CFC ou équivalent et une formation avancée en hôtellerie, vous avez 3 ans d'expérience professionnelle dans un domaine similaire. Vous êtes rigoureux et attentif aux détails, avez de l'expérience dans des environnements à fort volume de travail et vous êtes capable de travailler efficacement et avec précision. Vous êtes polyvalent et vous vous adaptez rapidement à de nouveaux environnements. Vous parlez couramment le français et l'anglais. Que vous offrons-nous ? Nous vous offrons un contrat permanent au sein d'une entité d'une institution, avec des avantages exceptionnels pour les employés, comprenant des repas gratuits, un nombre de jours de congé élevé, une place de parking ou une contribution aux transports en commun, ainsi qu'un accès à divers services. Nous vous offrons des responsabilités, des défis, des opportunités de développement et de l'encouragement pour vous aider à réaliser vos objectifs professionnels et personnels. Nous vous donnons l'occasion d'avoir un impact tangible sur l'expérience de nos étudiants, du personnel et des partenaires, tout en contribuant à la croissance de notre institution. Vous apprécierez de faire partie d'une équipe pluridisciplinaire et talentueuse. jid3984126afr jit0207afr jpiy26afr