Responsable F&B Outlet

Pour l'un de nos clients, réputé sur la place lausannoise, nous sommes actuellement à la recherche d'un Responsable F&B Outlet à 100%.

Responsabilités

• Élaboration du budget en collaboration avec le Directeur de la Restauration

• Garantie de la qualité du service boissons et restauration au Lobby Lounge

• Suivi rigoureux et contrôle des stocks

• Conception et développement des offres commerciales et des prestations

• Développement des relations avec la clientèle locale et les résidents de l’établissement

• Création de la carte des boissons et proposition régulière de nouvelles recettes

• Organisation, planification et supervision des activités de l’équipe

Profil

• Titulaire d’un CFC de spécialiste en restauration ou d’une formation équivalente

• Solides connaissances en cocktails et en vins

• Maîtrise des outils informatiques usuels, notamment la suite Office

• Excellentes compétences managériales

• Sens de l’organisation, rigueur et fort esprit d’équipe

• Maîtrise courante du français et de l’anglais ; la connaissance d’une troisième langue constitue un atout

Bénéfices

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Informations de contact

Si tu as d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -072025-809837), contacte Romain Baty au +41 58 233 41 60.

À propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l’insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l’avenir du travail.