Responsable Petit-Déjeuner

Holiday Inn Express Sion recherche un(e) Responsable Petit-Déjeuner

Responsabilités :

• Préparer, mettre en place et approvisionner le buffet petit-déjeuner
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
• Réaliser la préparation des mets simples en cuisine (cuissons, découpes, dressages)
• Encadrer l’équipe du petit-déjeuner et organiser les plannings.

Profil recherché :

• Expérience préalable en service petit-déjeuner ou restauration hôtelière.
• Sens de l’accueil, présentation soignée et excellentes compétences relationnelles.
• Autonomie, rigueur, ponctualité et sens de l’organisation.
• Connaissances des normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Maîtrise du français et de l’anglais indispensable ; l’allemand est un atout.