second de cuisine (h/f/d)

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi dans un cadre dynamique et stimulant ? Notre client recrute un Second de Cuisine (H/F/D) pour l'ouverture d'un restaurant à forte capacité.

Description du poste

En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé aux côtés du Chef en participant activement à l'élaboration de plats exceptionnels. Vos missions principales incluent :

• Assister le Chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats
• Assurer l'organisation et la propreté de la cuisine
• Participer à la création de nouvelles recettes
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Former et encadrer les commis de cuisine

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.