second de cuisine (h/f/d)

En tant que second de cuisine, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de chefs talentueux dans un environnement dynamique et stimulant. Vos principales responsabilités incluront :

• Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats
• Veiller à la qualité constante des mets servis
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits
• Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail selon les normes établies
• Contribuer à la planification des menus en proposant des idées innovantes
• Encadrer et former le personnel en cuisine pour assurer une prestation efficace
• Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients

Ce rôle clé vous permettra de développer vos compétences culinaires et de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement partenaire.
- Horaires coupés du Lundi au Vendredi, congé le weekend

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.