Serveur - auxiliaire de service (H/F) entre 60% et 80%

Service en brasserie, salle à manger et terrasse.

Service au bar lors d'événement extérieur.

Gestion et planification des réservations.

Nettoyages et suivi des processus relatifs aux normes d'hygiène.

Entretien générale des locaux (mobiliers, plantes, ...).

Gestion des stocks et des commandes.

Accueil et gestion des clients de l'hôtel.

Connaissance de base en conseille de vin, apéritif et spiritueux.

Connaissance de base en préparation de cocktails.

Connaissance de base en préparation de dessert (glaces, ...).

Connaissance de base sur les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur.

"Pour les étrangers" nous exigeons au minimum 1 années de pratique au sein d'un restaurant en suisse.

Horaire de journée (dès l'ouverture jusqu'au changement de service).

Horaire du soir (dès le changement de service à la fermeture).

Horaire de coupure (service de midi et du soir)

Les horaires peuvent variées en fonction des saisons.

Le bâtiment est sur plusieurs étage avec de vieux escaliers.

En conséquence, le poste exige une bonne condition physique car la cuisine est au 1er étage et nous ne possédons pas de passe-plat.

Salaire horaire selon la CCNT à négocier.