Serveur/Barman 100% (H/F)

Le Mercure Hôtel Plaza Bienne est un hôtel business de 4 étoiles et fait partie de la chaîne hôtelière ACCOR, qui comprend plus de 5000 hôtels dans 110 pays. Le Mercure Hôtel Plaza Bienne est situé au coeur de la ville de Bienne à seulement quelques minutes à pied de la gare, de la vieille ville et de la zone piétonne. L’hôtel dispose de 100 chambres et suites confortables et de 3 salles de banquets et séminaires pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. Le restaurant « barrique » propose une cuisine méditerranéenne préparée à base de produits locaux. Le nouveau bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue accueille nos clients interne et externe dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Véritable ambassadeur du nouveau bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue, vos fonctions consisteront notamment à :

• Accueillir nos clients avec le sourire et leur offrir un service irréprochable
• Prendre les commandes, servir, encaisser et veiller à une expérience de qualité
• Assurer la propreté et l'organisation du bar
• Créer un excellent relationnel avec notre clientèle
• Gérer la caisse
• Gestion autonome
• Gestion de notre rooftoop « Skylounge » l’été

Votre profil : - Expérience confirmé dans un poste similaire (service et/ou bar)
- Maîtrise de la langue française et allemande, bonne connaissance de l’anglais
- Présentation soignée, sens du contact, attitude positive
- Esprit d'équipe, flexibilité, sens des priorités
- Disponible pour horaires variables, y compris les soirs et week-ends

Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et bienveillant
- Une entreprise reconnue avec des opportunités de développement (groupe Accor)
- Des conditions de travail attractives
- Et bien plus encore, ...

NB : Seuls les dossiers correspondant au profil recherché seront examinés; sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.