Sommelier.ère bar à vins

MISSION
Accueillir et servir les clients
Conseiller les clients dans leur choix de vins, en fonction des plats, des goûts et du budget.
Présenter, ouvrir et servir les bouteilles selon les règles de l’art.
Proposer des accords mets-vins harmonieux et personnalisés.
Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir un environnement de travail propre et ordonné (cave, verrerie, outils de service).

PROFIL
Bonne connaissance des vins suisses et internationaux.
Sens aigu du service et de la relation client.
Capacité à communiquer et à transmettre sa passion.
Rigueur, organisation et autonomie.
Bonne présentation et élocution impeccable.