sous-chef de cuisine (h/f/d)

Ensemble, préparons votre avenir.
SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration.
Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de Sous-Chef de Cuisine.
Vos principales missions pour le poste:

• Responsabilité de la mise en place des menus VIP et du service à l'assiette
• Propositions d'amélioration continue des prestations culinaires
• Superviser l'équipe de cuisine et répartir les tâches
• Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène
• Assister le chef de cuisine dans ses fonctions et le remplacer en son absence
• Participer à l'organisation et à la réealisation d'événements internes et externes
• Horaire en continu du lundi au vendredi en collectivité

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.