Sous-cheffe/Sous-chef de cuisine de la cuisine de production du Redern

Chez nous, au sein d’une grande équipe multiculturelle, vous préparez les éléments qui composent les menus selon des consignes claires.

Tâches
Vous connaissez le système HACCP ?
Vous aimez travailler en mouvement et abordez avec sérénité les périodes les plus intenses de l’année ?
Vous recherchez une activité variée ?
Vous parlez très bien le français ou l’allemand et avez des bonnes connaissances orales de l’autre langue ?

Profil
Chef de cuisine / cheffe de cuisine avec brevet fédéral, ou cuisinier / cuisinière avec certificat fédéral de capacité (CFC), ou cuisinier en diététique / cuisinière en diététique avec brevet fédéral, disposé(e) à suivre une formation continue correspondante.
Il va de soi que vous aimez travailler en équipe et que vous avez de l'aisance pour les tâches administratives, que vous avez envie de suivre des formations continues internes et que vous avez la notion de service dans le domaine de la restauration.