Steward (H/F/N)

Swiss Education Group (SEG) est le plus grand établissement privé d’enseignement en Suisse. Nous exploitons actuellement 4 des meilleures écoles hôtelières au monde et comptons plus de 6’000 étudiants inscrits à nos programmes. Forts de près de 40 ans d’expérience dans l’enseignement de l’hôtellerie, du management et des arts culinaires, nous sommes profondément ancrés dans la grande tradition de l’hospitalité suisse.
Nous avons pour mission de doter nos étudiants des compétences en leadership et en entrepreneuriat nécessaires pour réussir dans l’industrie hôtelière et au‑delà. Nous proposons une large gamme de formations en hôtellerie, incluant des diplômes de Bachelor et de Master. Nous offrons également des cours professionnels de courte durée afin que chaque étudiant puisse choisir un programme adapté à ses besoins d’apprentissage et à ses intérêts professionnels.

Pour notre campus Culinary Arts Academy Switzerland, nous recherchons :
Steward
Responsabilités

Nettoyage quotidien des équipements, du matériel et des installations de la cuisine
Assistance au chef pour les réquisitions et le stockage des marchandises de cuisine
Soutien à l’équipe de cuisine pour la préparation des matières premières de base
Nettoyage des machines et des réfrigérateurs conformément aux normes HACCP
Contrôle du bon fonctionnement des équipements de cuisine et signalement des anomalies

Profil requis

Connaissance professionnelle en restauration.
Français courant, une bonne connaissance de l’anglais est un atout
Patient(e), organisé(e) et flexible