Un-e Maître-sse d'atelier - Secteur Restauration

Vos tâches :
En tant que Maître-sse d’atelier, vous encadrez une équipe d’une dizaine de personnes en réinsertion professionnelle (assurance-chômage, action sociale, assurance-invalidité) dans le cadre d’une activité de cuisine. Vos principales missions sont :
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Accompagner, former et évaluer les participants tout au long de leur stage à l’aide d’outils adaptés, en collaboration avec l’équipe pédagogique.
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Superviser et contribuer à la production d’environ 25'000 repas par année pour le restaurant d’entreprise, le restaurant scolaire du CO de Monthey et d’autres partenaires externes.
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Assurer le support administratif et les opérations de back-office liés à la gestion et au suivi de la production du secteur.

Votre profil :
Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de l’insertion professionnelle et vous disposez d’une formation dans l’encadrement des adultes (MSP, Éducateur-trice social-e, BFFA ou équivalent) ainsi qu’une formation dans le domaine de la cuisine.
Vous faites preuve d’un excellent sens de l’organisation et de la planification, ce qui vous permet de structurer efficacement votre travail et celui des personnes que vous accompagnez.
Vous maîtrisez les outils MS Office et les utilisez avec aisance dans votre pratique quotidienne. Vous vous exprimez avec facilité, tant à l’oral qu’à l’écrit, en français.
Vous disposez de bonnes compétences en leadership et appréciez le travail en équipe, en favorisant la collaboration et un climat constructif.

Vous êtes reconnu-e pour votre rigueur, votre résistance au stress et votre capacité à gérer les priorités avec efficacité.

Nous vous offrons :
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Un cadre de travail dynamique au service d’une mission de service public stimulante.
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Une ambiance de travail agréable et bienveillante.
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Des horaires de travail de jour en semaine non coupés.
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Des conditions salariales en rapport avec vos qualifications et vos responsabilités.
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Un management moderne et collaboratif.