1er Maître d’hôtel à 100%

Le complexe thermoludique des Bains de Saillon, au cœur des vignobles valaisans, regroupe plusieurs activités : un espace thermal composé de piscines, d’un village mayens du bien-être avec sauna et bain turc, d’une rivière thermale, d’un espace Spa, d’un fitness et d’un espace hôtelier d’une capacité de 145 chambres ainsi que des restaurants à thèmes.

Afin de compléter notre équipe, nous cherchons un/une :

1er Maître d’hôtel à 100% (m/f/d)

Votre profil :

• Titulaire d’un diplôme d’une école hôtelière ou formation équivalente
• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de back office utilisés dans le secteur
• Expérience dans un poste similaire exigée
• Maîtrise de la langue allemande et anglaise, un atout
• Expertise en œnologie un plus, avec une forte capacité à recommander et servir des vins valaisans et étrangers
• Maîtrise des normes d'hygiène HACCP
• Excellente présentation, sens du détail et du service client
• Leadership, capacité à motiver et à former une équipe

Vos tâches :

• Gérer et superviser une équipe de 20 personnes (maîtres d'hôtel, chefs de rang, serveurs), assurant une coordination fluide et efficace entre les différents départements
• Planifier et organiser les horaires de travail pour l'équipe, en tenant compte des besoins opérationnels et en veillant au respect des dispositions de la CCNT
• Accueillir les clients, maintenir un niveau élevé de satisfaction clientèle, en anticipant et répondant aux besoins des clients
• Gérer les commandes, stocks et inventaires du département

Nous offrons :

• Emploi stable et varié
• Les avantages d’une grande entreprise

Entrée en fonction : à convenir

Vous êtes intéressé-e ? Merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet avec CV, copie certificats de travail et diplômes.

Site de l’hôtel :

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