Chef de Partie – Aviation commerciale

Chef de Partie – Aviation Commerciale (H/F/D)

Adecco recrute pour l’un de ses clients, acteur majeur du catering aérien, un(e) Chef de Partie pour renforcer une brigade d’environ vingt collaborateurs dédiée à la production de repas pour l’aviation commerciale.

Responsabilités

Vos missions

Intégré(e) à une équipe dynamique, vous êtes responsable de la préparation culinaire et du respect des standards de production.

À ce titre, vous serez en charge de :

• Préparer les différentes recettes dans le respect des standards qualité

• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, SOP, procédures internes)

• Éditer et suivre les données de production

• Assurer la production des commandes « Last Minute »

• Respecter les délais de production

• Optimiser le temps de production et limiter les pertes

• Participer à l’amélioration continue des performances de l’équipe

• Signaler et rendre compte des non-conformités

Profil

Votre profil

• CFC de cuisinier ou formation équivalente

• Expérience confirmée en catering aérien ou en restauration collective

• À l’aise avec les outils informatiques (MS Office)

• Méthodique, précis(e) et rigoureux(se)

• Bonne gestion du stress et capacité d’adaptation

• Esprit d’équipe et sens des responsabilités

Conditions et informations complémentaires

• Casier judiciaire vierge exigé

• Horaires sans coupure : 5h – 15h (1h de pause)

• Horaires irréguliers

• Travail possible les week-ends et jours fériés

Bénéfices

• Intégrez une brigade structurée au sein d’un acteur reconnu du catering aérien.
• Bénéficiez d’horaires sans coupure et d’un cadre de travail organisé et dynamique.
• Développez votre expertise en production à grande échelle dans un environnement exigeant et normé.

Informations de contact

Si tu as d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -122025-923690), contacte A058 Genève Hotel & Catering au 111111204.

À propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l’insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l’avenir du travail.