Chef de partie (H/F/X) à 50% sur 4 jours

Type de contrat : CDI
Taux d'activité : 50% sur 4 jours
Entrée en fonction : dès le 01.01.2026

MISSIONS PRINCIPALES :

Vous avez le sens du service très développé, l’esprit d’équipe et vous êtes très orienté clients.
Vous êtes motivé, dynamique, disponible, flexible, autonome et soucieux d’offrir au quotidien à notre clientèle un haut niveau de prestations…, venez rejoindre notre équipe à l’hôtel ibis Crissier.

RESPONSABILITÉS :

Sous l’autorité du chef de cuisine, le chef de partie contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle en offrant un service attentionné et adapté aux contraintes des clients. Le chef de partie est en charge des éléments principaux suivants :

• Préparation des mises en place
• Aide à la création des cartes de saison
• Gestion du service à la carte
• Suivi des nettoyages et normes HACCP
• Gestion des commandes
• Remplacement du Chef de cuisine lors des absences

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE & QUALIFICATIONS :

• Expérience confirmée dans l’hôtellerie et/ou restauration
• Esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie
• Capacité d’écoute et d’anticipation
• Bonne présentation et élocution
• Dynamisme
• Maîtrise du français
• Connaissance des règles d’hygiène (HACCP)

BENEFICES :

• Carte Heartist Bienvenue (carte avantage salariés) offrant des réductions dans les hôtels et restaurant du groupe Accor
• Un défi passionnant offrant autonomie et responsabilités
• Une fonction variée dans un groupe mondiale avec des opportunités de développement
• Parking gratuit pour le personnel