Collaborateur en poissonnerie

Votre mission :

• Maîtrise artisanale : Préparation soignée des poissons, crustacés et coquillages – écaillage, découpe, filetage, mise en plateau.
• Conseil expert : Offrir une expérience client personnalisée, en partageant votre passion pour les produits de la mer.
• Mise en valeur : Présenter les produits de manière esthétique et appétissante, en respectant les normes d'hygiène strictes.
• Gestion logistique : Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises, en garantissant leur fraîcheur optimale.
• Service client : Accueillir les clients avec professionnalisme et bienveillance, en répondant à leurs besoins spécifiques.

Votre profil :

• Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire
• Compétences : Excellente maîtrise des techniques de préparation des produits de la mer, connaissance des normes d'hygiène HACCP.
• Savoir-être : Dynamisme, rigueur, sens du service client, esprit d'équipe et présentation irréprochable.
• Langues : Maîtrise du français, toute autre langue est un atout.

Disponibilité : Disponible immédiatement pour une mission temporaire longue durée