Cuisinier Sushi

Cuisinier / sushiman - Lausanne - CDI 100%Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche d un cuisinier / sushiman / commis à 100% pour notre restaurant de Lausanne.Votre mission:- Réception et rangement des marchandises ;- Désinfection des fruits et légumes ;- Découpe des poissons ;- Préparation des riz, soupes, salades, makis, sushis et autres ;- Préparation des commandes en tenant compte des délais de livraison ;- Tenir une traçabilité ;- Respect des normes d hygiène (HACCP) ;- Suivi des stocks, inventaires et commandes.Profils recherchés :- Motivé / Sérieux ;- Expérience de commis ;- Suisse ou étranger avec permis de séjour valable ou passeport européen.Entrée : dès que possibleIl ne sera répondu qu aux personnes sélectionnées. jid565335fafr jit0518afr jpiy26afr