Employé polyvalent (Débarrassage/plonge/ravitaillement/manutention)

MATIN
- Nettoyage et mise en place de l'intérieur du restaurant
- Mise en place de la terrasse extérieure (selon la météo)
- Nettoyage des lieux communs
- Ravitaillement du bar et de la cuisine (prépare et achemine les marchandises demandées pour le bar et la cuisine selon une liste faite par les personnes en charge de ces deux secteurs)
- En charge d’informer le gérant lorsqu’un produit arrive en rupture de stock
- Réception des marchandises à l'arrivée de la télécabine, contrôle des bulletins de livraison et rangement de celles-ci par date dans les caves et économats
- Rangement et nettoyage des locaux de stockage (caves, économats…)

DURANT LE SERVICE
- Tri de la zone de débarrassage vaisselle et des échelles et acheminement des chariots de vaisselle sale à la plonge
- Plonge
- Acheminement de la vaisselle propre dans les bons départements
- Aide en cuisine si besoin (préparations froides)
- Contrôle régulier de la propreté des lieux communs

FIN DE JOURNEE
- Rangement et nettoyage de la terrasse (selon la météo)
- Rangement et nettoyage de l’intérieur du restaurant
- Nettoyage de la plonge
- Nettoyage des WC
- Tri des poubelles
- Evacuation des poubelles, consignes, bouteilles vides, cartons…

Nous proposons ce poste saisonnier pour environ 9 mois sur l'année (de fin novembre à mi-avril et de fin juin à fin octobre). La répartition des taches représente un 90% de débarrassage, plonge et ravitaillement et un 10% de maintenance du bâtiment (réparations diverses et entretien).