Responsable de restaurant

Responsable de restaurant & développement de concept (H/F)

Rejoignez notre restaurant de burgers en tant que Responsable de restaurant, avec une vraie liberté pour développer le concept et l'offre !

Vos missions :

Opérations & gestion quotidienne :

• Supervision de la salle et de la cuisine
• Gestion des équipes en service
• Suivi des commandes, des stocks et des relations fournisseurs
• Garantie de la qualité de service et du respect des normes d’hygiène

Développement & innovation :

• Proposition et test de nouveaux produits (burgers, accompagnements, boissons…)
• Optimisation de l’expérience client et des process internes
• Contribution à la rentabilité globale et à l’image de marque
• Participation possible à la communication et aux événements

Profil recherché :

• Expérience en restauration (manager, chef.fe, responsable ou équivalent)
• Esprit entrepreneurial et créatif
• Autonomie, rigueur, sens de l’organisation