Responsable Stewarding et Formateur

Vous avez un minimum de 5 ans d'expérience en tant que Responsable Stewarding & Instructeur. Vous avez un minimum de 5 ans d'expérience dans les services de stewarding, de cuisine ou de soutien à l'hôtellerie, doublée d'une expérience préalable en supervision ou en gestion.Responsable Stewarding & InstructeurResponsable Stewarding & InstructeurContrat à durée indéterminée / Crans-Montana, SuisseLes Roches, membre du groupe Sommet, est une institution de renommée mondiale façonnant l'avenir de l'hôtellerie et de l'économie de l'expérience, présente sur 3 campus : Crans-Montana (Suisse), Marbella (Espagne) et Abou Dabi (EAU).Classée 2ème au classement mondial des universités QS en gestion de l'hôtellerie et des loisirs et 2ème auprès des employeurs par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Conseil suisse (SAC) en tant qu'université des sciences appliquées. Les Roches Marbella, certifiée ISO, et nos valeurs, Développement, Distinction, Engagement commun, Ouverture et Sens du service, sont au cœur de nos actions. Nous offrons un environnement stimulant et prospère.En tant que Responsable Stewarding & Instructeur, vos missions principales seront :- Enseigner, superviser et évaluer les étudiants dans les opérations de stewarding.- Gérer le quotidien du département Stewarding, coacher et développer l'équipe de stewarding.- Assurer la conformité avec les normes HACCP, d'hygiène, de santé et de sécurité.- Coordonner les activités académiques et opérationnelles pour assurer l'alignement entre la formation et l'industrie.Nous recherchons une personne possédant :- Compétences en enseignement et pédagogie.- Expérience dans le coaching et l'évaluation des étudiants.- Gestion efficace de classe et de groupe.- Capacité à transformer l'expertise en expériences d'apprentissage.- Expérience avérée dans la mise en œuvre et l'application des normes de santé, de sécurité et de sécurité alimentaire.- Expérience de travail dans un environnement international et multiculturel.- Maîtrise du français et de l'anglais. jid9359d8aafr jit0730afr jpiy26afr