1er cuisinier/ère
- Entreprise
- Société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg
- Lieu
- Marin
- Date de publication
- 04.06.2021
- Référence
- 3721857
Description
1er cuisinier/ère
Votre mission
* Effectuer toutes les tâches liées au bon fonctionnement de la préparation des recettes, des quantités et de la planification des menus
* Appliquer les processus, les concepts et règlements de l'entreprise
* Participer au développement du restaurant en proposant des investissements et des assortiments nécessaires
* Remplacer le/la chef/fe de cuisine dans ses tâches Développer les compétences des collaborateurs et maintenir un bel état d'esprit au sein de l'équipe
* Conduire son équipe (organisation des tâches, évaluation des collaborateurs/trices)
* Collaborer activement avec les spécialistes de l'entreprise Savoir gérer les imprévus
* Capacité à planifier les horaires de travail du personnel de cuisine.
* Garantir de la politique d'assortiment en vigueur en veillant à la fraîcheur des produits et à leur présentation
* Suivre les concepts d'animation sur la surface du restaurant Appliquer les directives de l'entreprise HACCP, DATAS, etc.
Votre profil
* CFC de cuisinier/ière
* Connaissance marchandises approfondie
* Maîtrise des règles de sécurité alimentaire
* Esprit d'entreprise développé
* Bonne gestion du stress
* Bonne compétences de conduite d'équipe
* Esprit d'équipe
* Maîtrise écrite et orale de la langue locale.
Nous vous offrons
* une activité variée et passionnante
* une ambiance de travail stimulante au sein d'une équipe dynamique
* 5 semaines de vacances
* de nombreux avantages sociaux.
Votre contact:
**Société Coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg**
Ressources Humaines
A l'att. de Gabriella Mettler
La coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg fait partie du groupe Migros.
Retrouvez d'autres offres d'emploi sur groupe-migros.jobs
**Nos collaborateurs: notre capital le plus important**
Forte de plus de 2500 employés, de ses quelque 48 points de vente et de ses excellents résultats financiers, la société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg assume une place de leader du commerce de détail dans son rayon d'activité.
Toujours au service de ses collaborateurs, Migros Neuchâtel-Fribourg s'engage à fournir des prestations exemplaires en matière de politique de ressources humaines. La satisfaction des employés est assurée notamment au travers de conditions et d'un environnement de travail attrayants ainsi que de nombreuses offres avantageuses.
Afin de compléter nos équipes, nous recherchons un/e :
Votre mission
* Effectuer toutes les tâches liées au bon fonctionnement de la préparation des recettes, des quantités et de la planification des menus
* Appliquer les processus, les concepts et règlements de l'entreprise
* Participer au développement du restaurant en proposant des investissements et des assortiments nécessaires
* Remplacer le/la chef/fe de cuisine dans ses tâches Développer les compétences des collaborateurs et maintenir un bel état d'esprit au sein de l'équipe
* Conduire son équipe (organisation des tâches, évaluation des collaborateurs/trices)
* Collaborer activement avec les spécialistes de l'entreprise Savoir gérer les imprévus
* Capacité à planifier les horaires de travail du personnel de cuisine.
* Garantir de la politique d'assortiment en vigueur en veillant à la fraîcheur des produits et à leur présentation
* Suivre les concepts d'animation sur la surface du restaurant Appliquer les directives de l'entreprise HACCP, DATAS, etc.
Votre profil
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* Bonne gestion du stress
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* Esprit d'équipe
* Maîtrise écrite et orale de la langue locale.
Nous vous offrons
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Forte de plus de 2500 employés, de ses quelque 48 points de vente et de ses excellents résultats financiers, la société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg assume une place de leader du commerce de détail dans son rayon d'activité.
Toujours au service de ses collaborateurs, Migros Neuchâtel-Fribourg s'engage à fournir des prestations exemplaires en matière de politique de ressources humaines. La satisfaction des employés est assurée notamment au travers de conditions et d'un environnement de travail attrayants ainsi que de nombreuses offres avantageuses.
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