Adjointe-e/Gérant-e Restaurant Crissier Léman Centre
- Entreprise
- Coop Restaurant
- Lieu
- Crissier
- Date de publication
- 05.08.2022
- Référence
- 4122790
Description
Adjointe-e/Gérant-e Restaurant Crissier
• En votre qualité d'Adjoint-e, vous êtes responsable de la préparation de nos plats frais chauds et froids.
• Vous servez et conseillez une clientèle aux exigences variées et assurez la disponibilité permanente d'un choix de plats attrayants.
• Vous travaillez dans le respect de nos recettes et de nos concepts et utilisez avec aisance nos différents outils informatiques.
• En plus des tâches administratives et de cuisine, vous assistez notamment le/la gérant/e dans la motivation de l'équipe et êtes co-responsable des principaux chiffres-clés du restaurant, tels que produit net, frais de personnel, charges de marchandises et d'exploitation.
• Formation initiale de cuisinier/cuisinière CFC
• Expérience dans la gestion d'une cuisine et d'une équipe
• Expérience dans la restauration de système
• Aisance dans le maniement des outils informatiques
• Bonne maîtrise du français (à l'oral comme à l'écrit)
• Aisance dans les contacts
• Amabilité et sens du travail en équipe, présentation soignée
• Travail du lundi au samedi
Mission
• En votre qualité d'Adjoint-e, vous êtes responsable de la préparation de nos plats frais chauds et froids.
• Vous servez et conseillez une clientèle aux exigences variées et assurez la disponibilité permanente d'un choix de plats attrayants.
• Vous travaillez dans le respect de nos recettes et de nos concepts et utilisez avec aisance nos différents outils informatiques.
• En plus des tâches administratives et de cuisine, vous assistez notamment le/la gérant/e dans la motivation de l'équipe et êtes co-responsable des principaux chiffres-clés du restaurant, tels que produit net, frais de personnel, charges de marchandises et d'exploitation.
Compétences et qualités requises
• Formation initiale de cuisinier/cuisinière CFC
• Expérience dans la gestion d'une cuisine et d'une équipe
• Expérience dans la restauration de système
• Aisance dans le maniement des outils informatiques
• Bonne maîtrise du français (à l'oral comme à l'écrit)
• Aisance dans les contacts
• Amabilité et sens du travail en équipe, présentation soignée
• Travail du lundi au samedi
Ce que nous offrons
- une convention collective attractive
- une culture d'entreprise ouverte et innovante
- des rabais intéressants dans différents formats de magasin Coop
- 350Â cours internes
- des congés de maternité et de paternité plus longs que la moyenne -
Marie-Françoise Masset, RH Marketing
Chez nous, il y en a pour tous les gouts ! Avec près de 200 établissements, nous sommes l'une des plus importantes enseignes de restauration de Suisse. Nous proposons tous les jours, de l'aube au crépuscule, une multitude de boissons et de plats savoureux, équilibrés et bon marché. Des mets traditionnels aux plats végétariens et vegan en passant par les offres spéciales préparées sur le grill ou au wok, les plats de pâtes ou encore les pizzas, nous régalons nos clients avec des formules variées. Nous avons à coeur de cuisiner sur place avec des produits frais en appliquant à la lettre des principes de développement durable pour l'ensemble de notre offre.
